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    机(jī)械的(de)轰(hōng)鸣(míng)声与直播间(jiān)的(de)互动声交织|老茶厂遇上“00后”CEO:让传(chuán)统茶叶在“云”端飘香

    机械(xiè)的(de)轰鸣声与直(zhí)播(bō)间(jiān)的(de)互动声交织|老茶厂遇上“00后”CEO:让传统茶叶在“云”端(duān)飘香
    2025-04-14 21:43:39 来源:中国新闻网  
      中新网(wǎng)黄(huáng)山4月14日电(陶君楠 夏佳欣 吴静雯)四月的皖(wǎn)南山(shān)区,茶(chá)香氤氲。在黄山市黟(yī)县柯村镇,25岁的李天成正在(zài)自家茶厂的(de)车(chē)间里架起手(shǒu)机支架,熟练地向直播间观众展示(shì)刚采摘的鲜叶:“这是今天收的,用传统工艺制作,现在(zài)下单(dān)还能享受春茶优惠……”这位戴着黑(hēi)框眼镜、说话干脆利(lì)落的(de)年(nián)轻人,是柯村(cūn)茶厂第三代接班人。
    李天(tiān)成正在抖筛茶叶。严嘉赟 摄

      1975年,李天成的爷(yé)爷李志(zhì)祥在柯村镇创(chuàng)办茶叶手工作坊(fāng),以“柯翠”为(wéi)名,取“柯村之翠(cuì)”之意,采用传(chuán)统工艺制(zhì)作黄山毛峰。2004年,作坊升(shēng)级为“柯村茶厂(chǎng)”,2013年发展为黄山市农业产业化龙(lóng)头企(qǐ)业。

      “我从小(xiǎo)在茶堆里长大。”李天成回(huí)忆道,童(tóng)年最深的记忆就是茶(chá)农排队交售鲜叶的(de)热(rè)闹场景,“那时候茶厂(chǎng)门口能排上百米长(zhǎng)队,空气中都是青叶的香气。”大学毕业(yè)后,面对(duì)留在合肥还是回乡的选(xuǎn)择(zé),这个“00后(hòu)”选择接住(zhù)父辈的接力棒:“‘柯翠(cuì)’不仅是品牌,更是我们三代人的心(xīn)血。”

      接手茶(chá)厂后,李天成发现传统(tǒng)经营模式面临挑(tiāo)战:老一辈股东更依赖批(pī)发和外贸(mào)渠道,对直播带货心存疑虑。“茶叶不是快消品,刚开始确实很难。”他坦言,首场直播只有(yǒu)几十人观(guān)看,但坚持(chí)每天开播,逐渐摸索出门道。

      2023年春茶(chá)季,他做(zuò)出大胆(dǎn)尝试——将直播(bō)间设(shè)在制茶车间,让观众实时观看鲜叶摊晾、杀(shā)青、揉捻的(de)全过程。“我们展示的不仅是产品,更(gèng)是传统工(gōng)艺的匠心。”这种“透明化生产”的模式很快赢得消费(fèi)者信任,直播间单(dān)场销售额(é)从几百元攀升(shēng)至上万元(yuán),最远订(dìng)单发(fā)往(wǎng)新疆(jiāng)、西藏(cáng)。

      在保持传统工艺的(de)同时(shí),李天(tiān)成也在推动标准化生产。茶厂引进色选机、自动包(bāo)装(zhuāng)机等设(shè)备,建立茶叶检测实验室。其主打产品黄(huáng)山毛峰和祁门红茶坚持手工筛分(fèn)、自然发酵(jiào),多次在安徽(huī)省茶叶博览(lǎn)会获奖(jiǎng)。

    工人师(shī)傅正在进行抖筛茶叶。刘妍 摄

      “接下来(lái)要开发(fā)年轻人喜欢的茶饮品,还要做茶文(wén)化研(yán)学。”谈及未来,这位年轻(qīng)掌(zhǎng)门人(rén)说。在他身后,老茶厂正(zhèng)焕发(fā)新(xīn)活力(lì)——机械的轰鸣(míng)声与直播间的互动声交织,缕缕茶香越过皖南山(shān)峦(luán),借力互联网飘向更远的(de)地方。(完)

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